被法國人譽為「世紀之廚」、「美食教皇」的主廚保羅.包庫斯(Paul Bocuse),其所主持餐廳曾創下維持米其林三星最久記錄,所開設的學校更
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情侶最熱門節日西洋情人節,今年正好落在小年夜,不少業者擔心節慶效應,索性不賺情人財,專心衝刺團圓飯業績。不過仍有飯店餐廳推出西洋情人節限定套
嘉義市知名的「郭家雞肉飯」,一年內經查獲漏開發票達3次,但該店家今年元月就已達停止營業標準,被勒令從本月18日至24日停業7天。今(18)日
迎接農曆新年到來,香格里拉台南遠東飯店由醉月樓主廚許忠賢帶領廣式、西式、滬式及台式等四位大廚,推出「迎新瑞犬報豐年,新春團圓年菜套組」,除設
台南桂田酒店的本家日本料理主廚黃啟隆,自1996年起踏入餐飲業,從最基層做起一路學習不同的料理方式,迄今擁有逾20年豐富廚藝經驗,精研各種菜
台南晶英酒店即將於2月18、19日農曆正月初三、初四舉辦「戊戌走春宴:做一天阿舍」。透過食材撞擊的原味,大器呈獻過往老府城的阿舍饗宴。...
桃園台茂購物中心與北海道都廳合作,引薦日本北海道當地知名老店,食材、醬汁通通空運來台,連日籍老闆通通「原裝進口」,直接在台茂展現好手藝,即日
港廚劉偉立已有36年廚齡,自創多種新派港點。傳奇故事曾被拍攝成電影《香港地下司令》的「地下司令」馬氏兄弟,就喜愛劉偉立所製作的港點,其他如成
台灣人瘋草莓,柔柔嫩嫩的粉紅商機充滿療癒力,近來相關草莓系商品襲捲全台,微酸的滋味,讓人好放鬆。草莓粉紅旋風吹進全台7-ELEVEN,推出全
如果食物裡出現假牙還吃得下去嗎?一名女網友日前到桃園一間購物中心的連鎖壽司店用餐,竟吃到一顆假牙,今年1月16日到消保會協商,業者還不願意道
「吃甜甜,過好年!」百年餅店舊振南董事長李雄慶今(18)日宣布,今年舊振南手工春節甜品禮盒正式上市,這款禮盒獲德國iF設計大獎,成為許多企業
許多家庭在新年時,都會選擇飯店的外帶年菜,不論是當日現做料理或是冷凍年菜,只要經過簡易的調理、加溫手續,馬上就能上桌,大幅省去張羅的煩惱與時
Panasonic蒸氣烘烤爐功能多,除了蒸、烤、煎、烘焙,甚至連氣炸料理全都能做,只要照著以下簡單步驟,連新手主婦都可以瞬間變身年菜大廚!.
超商年菜預購開跑,掃除之餘不用再辛苦備年菜,業者準備好各式熱門單品或年菜組,輕鬆呷澎派。...
知名部落客Lina布魯媽媽,最愛利用聲寶蒸氣烘烤爐蒸氣搭配燒烤的功能,連蝦蟹貝類也能夠蒸得鮮甜,不僅保留食材原汁原味,連蔬菜也能保持爽脆不變
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 ...
多選用台灣在地食材入菜的原味廚房,今年與義料廚師王嘉平、部落客番紅花等人合作,推出中義混搭的年菜料理,藉由不同的表現方式,讓同樣的食材顯現不
全聯於去年12月推出的Hershey’s巧克力限定甜點人氣爆棚,還造成大排長龍搶購的現象,今(1/19)再推出2波新品,包括有銅鑼燒、雙色年
繼與超商合作推出可可飲大獲人氣、設計普洱茶、黑茶狗年巧克力後,GODIVA再玩「茶」創意,宣布1月19日選用鹿兒島抹茶,研發出濃厚系抹茶巧克
史努比Snoopy粉絲注意,台灣麥當勞宣布與PEANUTS聯名推光雕對杯,台灣獨家販售,等於全球限量4萬組,至餐廳購買任何餐飲,加價即可購得
資料來源:聯合新聞網