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年年有餘! 惜福料理菜單 讓年菜食材華麗變身

年年有餘 年菜食材華麗變身年菜吃不完,該怎麼辦?包括W、君悅、晶華、國賓與福容等飯店主廚,特別以家中易剩的蘿蔔糕、魚蝦海鮮等食材為出發點,透

美食巡禮/綾瀨遙:台灣甜點有溫柔味道 像台灣人一樣

自從2月6日深夜花蓮發生大地震後,台灣人完全感受到日本從政府至民間對台灣的關懷。日本國民女星綾瀨遙日前默默來台,在台灣進行三天兩夜的台北美食

廚神帶你吃!總鋪師電影裡「雞仔豬肚鱉」上桌

台中審計新村是省府員工老宿舍,老建物活化後,成為台中熱門打卡景點。為重振辦桌文化,審計新村將辦8場「伴桌活動」,請來南北四大廚神上菜,端出紅

國賓年菜食譜/雞湯雜菜粉絲煲 清甜蔬菜解油膩

過年的雞湯雖然美味,但往往給人過於油膩、重口味的感覺。台北國賓大飯店行政總主廚林建龍,特別推薦民眾將雞湯取出精華,配上各種蔬菜、粉絲,製作成

國賓年菜食譜/XO醬好采頭上桌 醬香皮酥好開胃

「蘿蔔糕」因為寓意吉祥、滋味好,一直都是年節必備的應景料理。除了傳統的蒸炊、油煎之外,台北國賓大飯店行政總主廚林建龍,以拿手的粵菜底子,為一

日本和牛熱燒!晶華推柿安牛套餐、鍋物、丼飯

品嚐美味日本和牛風潮持續熱燒,台北晶華酒店攜手以養殖頂級牛聞名的日本柿安餐飲集團,自即日起於地下三樓的三燔本家以及一樓azie,推出多款美味

今天回娘家 「伴手禮」怎麼送到心坎禮?!

精選伴手禮大集合 4大系列人氣夯品在這裡!...

火鍋見芭比娃娃穿「肉片裝」網友驚:紙紮小童?

天氣冷大家都想吃火鍋,而台灣的火鍋業競爭激烈,業者無不想出奇招來攬客,就有民眾到火鍋店吃飯,竟然看到業者將肉片做成衣服,穿在芭比娃娃身上,讓

日本超人氣經典和菓子 外觀遭網友嫌:甘納賽

莫非這是傳說中的「大還丹」?13日有網友在《爆廢公社》貼出了張照片,表示自己下班回家,老婆叫他吃飯,當他打開燈正準備要掀開桌蓋吃飯,卻先看到

包包有獎!想吃免費天丼看這裡 金子半之助送紅包

農曆新年來報到,日本第一天丼─金子半之助舉辦「開運紅包點就抽,福氣天丼免費送」活動。2/16(大年初一)至2/20(大年初五)於全台各門市店

國民美食!南北滷肉飯、肉燥飯 教你在家輕鬆做

許多人到日本旅遊,都會覺得日本米煮出來的飯就是比台灣好吃。寫樂文化有感台灣米其實不輸日本,只是因為台灣不像日本那樣把「米」當美味主角而非配菜

晶華年菜食譜/琵琶豆腐滋味香 軟嫩口感好下飯

許多家庭在過年時,都會有滷蹄膀、滷肉等食材,台北晶華酒店晶華軒主廚蔡少華特以「滷肉汁」,搭配上板豆腐、魚肉等常見食材,設計出傳統台菜「琵琶豆

晶華年菜食譜/乾燒明蝦酸鹹醬汁 連小朋友也喜歡

色澤鮮豔、滋味可口的蝦料理,一直是年節餐桌上容易受到大人小孩歡迎的菜色。台北晶華酒店晶華軒主廚蔡少華,以明蝦配上酸鹹開胃的乾燒醬,設計出乾燒

出乎意料!Godiva籲日本女性 停止送「義理巧克力」

日本企業文化長久以來有個不成文的傳統:女性員工在每年二月十四日情人節會發送所謂「義理巧克力」給男性員工,但如今比利時巧克力製造商Godiva

情人節送這個!全聯推出限定款心心相印愛情麻糬

全聯自有品牌甜點We Sweet以高CP值為特色,受到民眾熱烈喜愛,針對情人節再推出限定款甜點,像是「愛情麻糬」心心相印的造型,加上酸甜滋味

哈根達斯新裝秀魅力 酷聖石新年刮免費吃1個月冰

迎接新年,冰淇淋業者換上品牌新裝、推新年優惠。哈根達斯(Häagen-Dazs)攜手多國新銳設計師跨界合作新裝,透過繽紛色塊線條展現新態度,

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資料來源:聯合新聞網