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2018東京米其林指南出爐 台灣吃得到3+1星!

被譽為美食界聖經的「米其林指南」近年走進亞洲,成為許多人找尋美食餐廳的指標之一。2018東京米其林指南明日正式發售,入榜的餐廳名單搶先公布,

饕客注意!日本「和牛」要這種吃法才最新鮮

日本和牛話題燒不斷,三大和牛松阪牛、神戶牛與近江牛陸續登台,在日本擁有70多家旅館及觀光休閒設施、經營割烹日本料理餐廳的「光琳」,12月1日

國賓A CUT重新開幕 端出頂級牛肉「億萬」品味

經三個月的封館裝潢後,已有10年歷史的國賓大飯店A CUT牛排館,即日起以嶄新面貌試營運,導入日式酒吧概念;包括美、澳、日頂級肉品、海鮮,以

粉紅披薩好浪漫 八八居民發表「山林作客」品牌

高雄市一群大愛永久屋居民在八八風災後成立築夢新故鄉文化產業協會,努力推動社區小旅行與手作糕點謀生,在眾人努力下,今天推出「山林作客」品牌,整

A CUT終於回來了!帶著好多驚喜重返江湖

封館三個月整修,台北國賓飯店傳奇牛排館A CUT回來了!A CUT開幕十年,以乾式熟成奠定市場地位,如今換裝重現江湖,主廚凌維廉會帶來哪些驚

新滬粵料理 根本就是阿嬤家的味道啊!

11月正式開幕的凱達大飯店位在萬華新地標「雙子星大樓」,身為台北西區的指標飯店,可得滿足老台北人挑剔的味蕾,3樓「家宴」中餐廳以新派滬粵料理

個人鍋可以吃得很澎湃 就在「這一小鍋」

以湯頭講究聞名的這一鍋餐飲集團,揮軍個人鍋市場,11月推出新品牌「這一小鍋」,一開幕就推出五種湯頭,顛覆傳統個人鍋口味單調的印象。...

冬季當令水果最佳代表 酸甜「椪柑」盛產上市中

每年11月是椪柑的採收季節,尤其在低溫(20℃)或日夜溫差大環境下成熟的果實,黃裡透紅,香味濃郁,汁多味甜,更富含有類黃酮素、膳食纖維及維生

中保無限+攜手復興空廚 推出2018年「年菜」預定

又到了一年一度,與年菜有約的時刻。中保無限+從2016年攜手復興空廚,首次推出年菜後大受好評,2017年菜再創佳績,狂銷上萬套;迎接狗來富推

英媒大讚:台灣「這個小吃」倫敦人肯定愛!

英國媒體泰唔士報記者日前訪台,大讚台灣美食眾多,還有「這個小吃」特別受倫敦人喜愛!他還在報導中推薦愛好美食的老饕到台北一遊,並表示,隨著華航

亞洲最佳女主廚來了!快閃晶華賣中西混血小漢堡

香港超人氣餐廳「小包包Little Bao」來台快閃,今晚6:00起至12月3日在台北晶華酒店地下2樓登場,維持與香港同樣價格與用餐方式,不

文創麵包愛搞笑!尼古拉小人變胖子 肉鬆麵包成篷頭獅

當尼古拉小人變成了小胖子,傳統的肉鬆麵包變身有著蓬鬆毛髮的可愛獅,繽紛又圓滾滾的甜麵包給竹棍串了起來,這些麵包像灑了魔法金粉,變得俏皮又可愛

台式蛤仔湯揚威「廚神」 阿基師點出「關鍵步驟」

曾國城主持了11年的「型男大主廚」1日再傳突破,將製播新加坡特別版,帶領班底阿基師及詹姆士,加入黃靖倫擔任主持人,台灣派出曾莞婷、黃少祺、李

台灣專屬! 福里安花神咖啡 體驗道地的義式耶誕大餐

耶誕節對來自義大利的Caffe Florian福里安花神咖啡來說,可是年度重要節日,今年首度來到台灣的福里安花神咖啡特別於12月22日至12

期間限定! 應景料理暖心房 大推繽紛耶誕套餐

耶誕節是歲末聚餐的季節,各大飯店、餐廳業者紛紛推出應景的耶誕大餐,從傳統烤火雞、牛排配溫紅酒,到將各種香草、在地食材融合進傳統法式料理,展現

冬天的溫暖!就從這平凡的虱目魚金針蔬菜鍋開始

「女兒啊!記得虱目魚湯煮好後還要加少許香油和酒來提味。」每當煮虱目魚湯時,爸爸總是這樣細心提醒著。爸爸最愛吃的料理就是虱目魚湯,他常煮來補身

不只買一送一 上網登錄發票 免費喝整年現煮咖啡!

伯朗咖啡館歡慶19周年,祭出多樣買一送一優惠,12/1~12/31上網登錄發票,還可抽一年份的免費現煮咖啡。...

感受濃濃耶誕氛圍 吃塊「有故事」的蛋糕!

在歐美,11月下旬開始就有濃濃耶誕氛圍,屋內屋外用心妝點、擺上應景耶誕樹,等著那一天與家人共度佳節。...

台式蛤蠣湯征服地獄主廚 台裔廚神參賽者也感動哽咽

真人秀節目「廚神當道美國版8」全新一季正在熱播,本週日即將播出的內容中,台裔參賽者王凱傑Jason Wang用一碗加了蔥、薑、九層塔的蛤蠣湯

洋酒國王寫歷史 陳春安打拚30年的成果

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 ...

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資料來源:聯合新聞網