經營24年的老店是當地阿兵哥所愛。雖地處偏遠,但是「訂單」仍是落落長,每一份餐點都是現做的,想吃,可得有點耐心。店內裝潢樸實,甚至有些簡陋,但以客為尊、服務親切的氣氛,卻令所有熟客難忘。其中,超人氣必點的招牌麵食-山西拌麵,好吃更不在話下。麥芽雞則擁有甜而不膩,如同糖醋雞般的美味,粉嫩的肉質讓人食指大動,一嚐再嚐。椒鹽排骨是老闆自幼從老船長處習得而來的秘笈私房菜,口感獨特吃起來外酥內軟,深獲老饕喜愛。金門在地石蚵與雞蛋共舞的海蚵炒蛋,香味十足,令人口齒留香,念念難忘 。

提供舒適的用餐環境,服務親切,價格公道,歡迎蒞臨~~~~

盈春閣的傳奇美味 擁有30餘年料理經驗的李主廚,對於餐飲經營有著一份執著與堅持,抱持著共同為金門地區餐飲品質提升盡一份心力的信念。 於去年初創立了「盈春閣」餐廳,大門進入,眼前呈現的是精細又典雅的裝潢,貼心的硬體設備及道道講求品質與口感的菜色,讓這裡成為當地不管是宴席、聚餐的最佳選擇。 來這兒用餐,就像在五星級餐廳裡,享受精緻的餐點與優雅的環境,大大滿足你的口感與視覺,盡情品味與體驗。 【特別推薦】千絲龍蝦:採用小金門的芋頭,外脆內滑的口感,讓您一口接著一口,捨不得停下來。 酸白菜紅蟳堡:金門的高粱酸白菜,把新鮮的紅蟳「吊引」出來,滋味真是迷人。 糖醋黃魚:最鮮美的黃魚與最道地的口味,酸甜好滋味,吃上一口就知道。

金門氣派美食餐廳~~葡京港式海鮮餐廳葡京的招牌菜有「高粱嗆蟹」、「金門宴菜」、「酸辣沙蟲羹」、「清蒸鰣魚」、「羊肉麵線」、「嗆蟹」、「紅蟳焗絲煲」、「龍蝦三明治」、「豆汁魚乾湯」、「龍蝦元寶」、「紅糟子排」、「酸白菜白肉鍋」、「紅魽生魚片」。每道美食都是廚師精心烹調的佳餚!!!

創始於1988年,開業至今已23載,為金門排餐老店。食材皆為當天新鮮市場採買。店裡使用的排餐醬汁,都由老闆自行研發,以手工慢火細心熬煮,食材則是採紐西蘭進口肉品,品質有保障,以平實的價格,搶攻排餐市場。店內不僅可以享用美味排餐,亦提供炒飯、燴飯、炒麵、湯麵等多樣化選擇,掌廚者為老闆本人,擁有二十多年掌廚經驗,提供現點、現煮的美味餐點,擁有固定消費族群。本店還提供餐點外帶服務,可提前電話訂購取餐 。

於民國85(1996)年開業,位在金門高中側門旁,是專賣海產及江浙料理的餐廳。採用金門在地特有的食材,以精緻的料理手法,提供道地金門口味及平價的美食,是各種聚餐的好處所。餐點深受金門地區民眾所喜愛,尤以梅干扣肉、海蚵酥最受歡迎,是饕客上門必點的菜餚。海蚵酥是嚴選金門特產石蚵裏粉酥炸而成,而梅干扣肉是利用梅干吸取豬肉的油膩感,需經過水、油炸、滷、蒸最後勾芡才能完成,製作非常的費時,真是非吃不可喔 。

創始人周老先生是前金防部司令官的御用主廚。周老先生離開部隊後,在金門經營菜館已有40多年,是金門相當有知名度的特色餐廳之一。店內的水餃及豬腳,常有外地人要求快遞到台灣;思念家鄉味的金門人,返鄉度假時,也不忘帶點豬腳,一解思鄉情懷。陽明水餃以簡單的在地溫體豬肉、新鮮蔬菜為原料,遵照古法秘製而成;好吃Q嫩的放山雞,來自小金門、鬆軟綿密的芋頭料理,都是不容錯過的美味 。

創立於91(2002)年的金瓦城餐廳,店裡簡潔明亮的環境,讓客人進門就留下好印象。原在台灣工作的老闆返回金門開設餐廳,他對食材品質的堅持,讓餐廳短短的時間內就在金門地區獲得很好的口碑,更成為三五好友或全家人聚餐的最佳選擇。來到這裡千萬別錯過的美味料理有高粱醉雞、蚵仔酥、軟花枝、絲瓜、橙汁排骨、蟳等料理,道道都是頗受饕客喜愛呦!另外最值得推薦的就是由老闆親自研發的酸白菜料理。可利用連續假期到金門走走時,千萬別錯過這一家大家都推薦的好餐廳。飯後甜點是自製的椰果西米露,口感滑順,很棒唷

在地老饕喜愛的餐館,以在地食材及海鮮為主,因家人從事養殖漁業,所以每天都能提供鮮美的海鮮食材。老闆對魚料理特別在行,例如:油炸鐮齒,這種在地種魚,水分及軟骨膠質很多,有甜味,所以在油炸時要控制溫度,烹煮手腳要快,魚肉多汁軟嫩,是來阡湖必嚐的美食。另外,金門傳統的功夫菜─宴菜,以及以酒糟餵食生產、鹿茸酒滷製的鵪鶉蛋更是一絕,搭配老闆秘製的洛神花茶,保證去油解膩,暢意滿足!

位於金門古蹟總兵署旁,五年前開業。老闆娘用心熬煮成一碗碗廣東粥,希望讓遠道而來的客人都能嚐一嚐媽媽的味道。就因為如此,這家店的粥品嚐起來很順口,仔細看著店員端來的廣東粥,發現它的粥是熬煮到米的顆粒幾乎看不出來,以小火熬煮成半透明的粥汁,粥內小肉丸紮實可口,肉汁鮮甜,再配上一根油條,氣味不同凡響。魚片的部分也是店家自已現炸,新鮮又好吃,最特別的是,它的粥中是有出現豬肝,這讓人大呼驚奇。蚵仔麵線則嚴選金門道地石蚵與手工麵線,石蚵雖小但肉質甜美有彈性,麵線久煮不爛,細細品嚐有著融合山海的奇妙滋味。