老闆在台灣學習廚藝十多年,希望用輕淡的麵食口味來滿足食客的味蕾。多樣化、樸實清淡是本店的料理特色;源自鼎泰豐的小湯包,皮薄、汁多、味濃,除了燙口外,實在挑不出它的毛病;厚實的蔥麵餅,紮實的體現老闆對美食的堅持,一口咬下,齒頰留香。來到金門的許多背包客,對金許園有著極高評價;網路的口語相傳、熟客間的吃好鬥相報,都是金許園好手藝、好料理的最佳佐證。
老闆在台灣學習廚藝十多年,希望用輕淡的麵食口味來滿足食客的味蕾。多樣化、樸實清淡是本店的料理特色;源自鼎泰豐的小湯包,皮薄、汁多、味濃,除了燙口外,實在挑不出它的毛病;厚實的蔥麵餅,紮實的體現老闆對美食的堅持,一口咬下,齒頰留香。來到金門的許多背包客,對金許園有著極高評價;網路的口語相傳、熟客間的吃好鬥相報,都是金許園好手藝、好料理的最佳佐證。
緊鄰著得月樓的金水食堂,是由傳統閩南式建築改裝而成的餐廳,每間包廂都獨具特色。雞捲是金水食堂的拿手好菜,它是先將雞肉打成泥,再加上多種食材搭配而成,用料豐富,是每個人到此必點的菜色。一口咬下去,清脆的聲音加上肉的鮮嫩,吃起來的口感層次豐富。來金門不妨來此體驗金門古色古香的閩式建築及道地家鄉菜色喔!用起餐來,別有一番思古情懷,令人難忘 。
已開業30多年老店,位於學區內,用餐環境簡潔明亮,簡餐菜色變化多,價格平易近人,提供外送服務,以客為尊的經營理念,深受民眾喜愛。店裡簡餐食材有別於一般加盟店,皆以當日現宰之豬肉、黃牛肉、雞肉,新鮮而遵循古法自行醃製而成,口味道地,搭配三樣配菜,份量足夠;海鮮粥之食材十分豐富,更採用本地野生蛤仔、海蝦、手工魚丸,搭配清燉豚骨高湯,口感清爽,尤為女顧客喜愛 。
氣氛感極佳的裝潢設計,一開店就引來不少年輕群客,輕食餐飲更是讓客人回流率提高許多。年輕老闆自行創業,店裡擺設許多廣泛的書籍,一個悠閒的下午,點一杯咖啡,閱讀自己喜歡的書籍,是安靜而且舒服的,那是多麼享受的人生呢!甜點中妝點進口草莓,是為了讓客人吃到更健康更新鮮的口感;鬆餅特製2.5cm厚,口感上層酥脆,下層較為細緻(類似蛋糕),呈現截然不同的口感,有別於一般咖啡店,以輕食為訴求,店內提供wi-fi服務,讓客人更舒適方便的喝杯下午茶的好地方。而燻雞三明治食材新鮮,是現點現做之美味輕食,搭配柔軟細密的土司,無論早午餐、下午茶,皆是首選 。
座落在金門貞節牌坊附近的小吃店「巧味香」,已傳到第二代。巧味香用自製香噴噴的蒜蓉醬當豆腐配醬,滑嫩的豆腐加上濃郁的醬汁,絕配的味道是巧味香的獨門秘方。還有店裡俗擱大碗的肉羹麵,料多實在、香濃味美讓人意猶未盡。另外,到了巧味香一定不能錯過店裡的蚵仔麵線,鮮甜的海蚵再加上滑順的麵線,保證讓您食指大動、回味無窮,小吃店老味道,家傳的手藝值得細細品嘗 。
位於金城鎮熱鬧的中興街,離公共汽車站步行約5分鐘,交通極為便利。開業已超過十年,主要以在地小吃為主,店內餐點應有盡有,價位平易近人,深受學生族群喜愛,肉燥飯是本店招牌之一,獨特醬料經過細火慢燉,濃郁香氣令人垂涎三尺,搭配兩樣青菜,經濟實惠。湯頭新鮮的蚵仔麵線,鮮美的在地海蚵,是饕客最愛,值得品嚐。手工水餃,皮Q料實在,是學生族的首選 。
大石館為複合式餐廳,位在金城車站旁,交通十分便利。店內裝潢設計簡潔,整面的落地窗顯得寬敞明亮,讓用餐的人能夠輕鬆自在。店內所有餐點都是採用當季新鮮食材,調味上絕不添加味精,讓顧客吃的美味健康又安心!來到大石館各式各樣的餐點應有盡有,中式、韓式、義式、素食、排餐、小火鍋料理任您選擇,並提供茶飲,冰淇淋無限供應!優質食材,平價消費,老少咸宜 。
以「環境高尚,消費平價」為宗旨,負責人為從事餐飲業三十餘年之師傅,提供道地特色菜餚,平易近人之價格,深受學生族群喜愛;永續經營之理念,給予消費者賓至如歸之感受,成為工商筵席好所在。招牌餐點紹興醉雞,採用放山土雞,肉質香Q彈牙,搭配五種中藥材及紹興酒,經過24小時浸泡,香味四溢,令人垂涎欲滴,值得光顧品嚐。高粱鹹豬肉是精選上等五花肉,以金門高粱酒搭配中藥材浸泡一週,不加任何防腐劑,食用時加以燒烤、油炸,佐以薑醋汁、蒜苗,滿口生香。
店名叫「牛家莊」,牛肉料理自是非凡!年輕老闆喜歡創新,當金門有名的油條遇到牛肉時,樸實又嚼勁,幻化出美妙的滋味。老闆堅持以金門牛肉烹製美食佳餚;店內料理物超所值,前往用餐的顧客每回都能有不同的驚豔享受,本店亦是部落客們推薦平民牛肉餐的熱門餐館!招牌牛肉麵、各式牛料理、合菜
喜相逢民國77年就成立了,店裏最出名的就是燒餅跟刀削麵。為金門的阿兵哥們必到的店家。 白底黑字招牌到淺藍綠色的店門,古味十足。老闆用一把刀,抓準角度開始削麵糰製作麵條,熟練技術讓一片一片的麵條進入滾水中。刀削麵則從近午賣到晚上七、八點左右,口味方面有牛肉麵、牛肉湯麵以及榨醬麵。厚實的手工刀削麵,吃起來很Q、湯頭又好,是街上生意最好的一家麵店。除了有招牌的刀削牛肉麵以及刀削系列外,還提供各種小菜,如海帶、豬耳朵、牛肚等。燒餅有鹹、甜兩種口味,鹹的包絞肉、蔥;甜的包糖,一律10元,從近午開始,賣完為止。