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2018東京米其林指南出爐 台灣吃得到3+1星!

被譽為美食界聖經的「米其林指南」近年走進亞洲,成為許多人找尋美食餐廳的指標之一。2018東京米其林指南明日正式發售,入榜的餐廳名單搶先公布,摘星餐廳共有234間,包括三星12間、二星56間(史上最高),以及一星166家,另外推薦餐廳則有278家。壽司之神的數寄屋橋次郎本店、神田、Jo l Robuchon與Quintessence已經連續11年摘下三星,而二星餐廳有5家新進榜,分別是由一星升到二星的樋口、オマージュ Hommage、フロリレージュ Florilège,及直接新上榜的傳與茶禪華。另外,拉麵摘星仍舊只有創作麵工房鳴龍與Japanese Soba Noodles蔦兩家。若想在台灣品嘗摘星餐廳,則有三星的龍吟及一星的Japanese Soba Noodles蔦。...

資料來源:聯合新聞網