美食 玩遍台灣 熱門行程

好好吃/天氣好熱食欲缺缺 煮這3樣料理很開胃!

這麼熱的天氣,想要來個三菜一湯,可能也食欲缺缺,加上氣候悶熱,要在廚房大展身手,也苦了動鍋鏟的人,不妨改變烹調方式,讓食物更有滋味,也更能吃得下。天和鮮物副總黃麗娟表示,白飯太清淡,但若是加上甜玉米、菇類一起煮,搭配昆布醬油或柴魚醬油,日式炊飯的做法,讓小朋友即使在炎炎夏天,聞到菇與米飯的香氣,還有玉米的甜,應該覺得更好入口,也更下飯。大人若缺乏食欲,不妨煮一鍋泰式海鮮湯吊胃口,利用魚骨熬湯,加上新鮮海鮮、可自由搭配魚、蝦等,再加上檸檬汁與糖,最後再加入九層塔提味,鹹香酸甜,熱湯喝起來有滋有味又清爽。...

資料來源:聯合新聞網