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饕客衝!餐桌上的鑽石 文華東方推「白松露」饗宴

秋冬之際正是頂級食材松露的產季,特別是義大利阿爾巴白松露,全為野生且產量稀少,又有「餐桌上的鑽石」稱號。為了讓台灣饕客也能品嘗,台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳推出白松露饗宴,以正宗義式料理為基礎設計菜肴,售價2,500元起。白松露的產季是每年的10月下旬到隔年的11月,供貨商表示,今年夏季雨量較往年少,氣候乾燥影響到白松露生長,因此今年價格更是以往的2倍。...

資料來源:聯合新聞網