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又麻又清香的正宗川味!全台20家名店「藤椒大餐」上桌 越吃越涮嘴

「一菜一格、百菜百味」的川菜料理,特色之一就是擁有豐富味型,其中除了花椒可帶來麻感之外,更有清香味鮮明的「藤椒」可作為調理香料。自5月25日至6月30日期間,全台20間餐飲業者共同舉行「愛呷藤椒味嘉年華」活動,推出近40道的藤椒風味料理,讓民眾可以品嚐到藤椒特有的清麻香。...

資料來源:聯合新聞網