「蔬菜精華」提味不添味 其實味精沒那麼可怕！

現代人重視健康養生，一聽到「味精」二字便聞之色變，傳言吃過含有味精料理，出現口乾舌燥、頭痛、味覺麻痺等「中國餐館症候群」，因此許多民眾在家炒菜、煮湯絕不用味精，就連外出吃中菜，也不忘交代老闆不要放味精，彷彿味精是健康殺手。但味精真的有那麼可怕嗎？...