飯店大廚示範 川、粵、日式年菜改造料理

農曆過年總要準備大魚大肉，擺個滿桌澎派才夠年味。但若是菜肴準備得太多吃不完的時候該怎麼辦？本報邀請晶華、國賓、君悅、美...