為巧克力帶來新想像 許華仁的世界銅牌關鍵

巧克力到底有多少種變化？屏東福灣莊園行政主廚許華仁帶著屏東的可可豆子，10月中勇闖世界巧克力大賽，以「台灣五號-可可碎粒」拿下世界銅牌奬，另外他們還帶去了結合屏東特產如櫻花蝦、玫瑰等口味的巧克力，被當地行家形容「打破巧克力的框架」，為巧克力帶來新的想像。...