「阿舍菜」從心款待 復刻台菜盼收服饕客

同為台南人的美食生活家葉怡蘭，非常感動黃婉玲對於復刻老台菜的努力與帶來的滋養，「這幾年的復刻台菜風潮，有愈來愈多地方在做辦桌菜和酒家菜，但比較完整保留的阿舍菜真的是在這，真的是在大富人家的廚房裡。」