Q是啥滋味？外媒不解：台人為何用英文字形容美食

雖然台灣在世界地圖上的版面非常迷你，但台灣美食的聲量卻已遠播海外。珍珠奶茶、肉圓、蚵仔煎已成了我們的代表性美食，在他們身上能夠找到一種共有的口感，也是我們拿來評價食物是否好吃的重點項目之一：Q。紐約時報近日發表了一篇文章，特別探討了究竟為什麼這個英文字母，對台灣美食來說這麼重要。...