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刺鯧、熟成鴨肉入菜 祥雲龍吟「初秋菜單更醇厚」

在《2018台北米其林指南》中獲得二星殊榮的祥雲龍吟,擅長選擇符合時令的在地食材進行發揮,創造出令人驚豔的料理。自即日起,祥雲龍吟推出風味較醇厚的秋季菜單,藉由南投魚子醬、台東鰹魚、熟成鴨肉等食材,為味蕾先披上秋意。...

資料來源:聯合新聞網