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台日聯手「春之饗宴」 日本東京威斯汀料理長來台客座

位於台北威斯汀六福皇宮的祇園日本料理,一直以來提供精緻的日式會席料理套餐、假日日式Buffet,為帶給熱愛日本料理的老饕們全新驚豔的美食體驗,即日起至4月30日邀請日本東京威斯汀的高級日本料亭〈舞〉料理長岩根和史(Kazushi Iwane),來台擔任客座主廚,並和東京威斯汀同步獻上春季限定會席料理「旬味春宴」,運用當令真鯛、螢烏賊、春鮭等新鮮食材,搭配調味和擺盤,替每份料理妝點春天獨有的季節鮮味。...

資料來源:聯合新聞網