色重味濃！東北師傅客座君悅 秀一手大氣率直家鄉菜

大陸東北菜特色在於「形糙」、「色重」、「味濃」，來自長春凱悅酒店品悅中餐廳的師傅劉暢如此說道，一如多數人對東北印象是如此不拘小節。今年台北君悅酒店邀請劉暢師傅及廚藝團隊來台客座，除了獻上東北菜最純粹傳統也最精緻新穎的一面，如東北女婿必吃「家雞燉榛蘑」、費工耗時金黃骰子「蘿蔔絲餅」等，即日起至4月29日「東北繽紛在雲錦」主題饗宴在雲錦中餐廳登場。...