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樂沐收攤 陳嵐舒:有9成機會復出 但我不會去大陸

曾連續4年入選「亞洲50最佳餐廳」的樂沐法式餐廳將於今年底劃下句點,主廚陳嵐舒今(3/9)在公開記者會表示,「我是個老派的人」,新的社群媒體、IG等興起,改變了餐飲生態,「自己並不適應現在的生存方式」。她表示,她一直是孤僻、很「宅」的人,喜歡在廚房做很多的實驗,不擅長現代的經營方式。對於未來,「還沒有計畫,有很多時間可以慢慢思考」。但她也透露,有九成的機會會復出,但不會去對岸。...

資料來源:聯合新聞網