王品集團自創東南亞料理 推出第17個品牌「沐越」

王品集團推出全新越式料理品牌「沐越」，這是王品集團目前在台灣的第17個品牌，也是王品集團自創東南亞料理的全新挑戰。沐越事業處經理黃大瑋表示，目前台灣市場多為中低價的越南小吃店，少有適合聚餐的越南料理餐廳，因此沐越採單點點餐方式，除了不到200元的春捲、河粉等平價經典道地料理之外，還有考驗廚藝與食材的海鮮與主廚特製研發的宴客大菜，但單點價格都不超過700元，平均客單價500~600元，無論家人朋友聚餐或是日常飲食，都能輕鬆一嚐越菜的美味。...