暖化！巧克力原物料「可可豆」最快40年內絕跡？

隨著氣候暖化與愈來愈乾燥，製作巧克力的原物料可可豆可能最快40年內就會絕跡。美國巧克力巨擘瑪氏公司（Mars）正與科學家聯手拯救這種農作物，嘗試利用CRISPR基因編輯技術，讓可可樹能在新挑戰的環境下也能生存。Business Insider網站報導，可可樹只在全球少數地點生長，即全年氣溫、雨量與濕度保持相對穩定一致、距離赤道南北緯約20度的狹幅雨林土地間。目前全世界逾半數的可可豆產量都來自象牙海岸與迦納這兩個西非國家。...