以美食來呈現當地生產的咖啡的特色，排列出五菜一湯的梅花餐；以合菜吃的型式，讓人有體驗咖啡的機會。
以美食來呈現當地生產的咖啡的特色，排列出五菜一湯的梅花餐；以合菜吃的型式，讓人有體驗咖啡的機會。
平日喝咖啡需預約，假日全天開放，內有咖啡生態，可享受採果的樂趣。
客戶可自行採咖啡豆，在地經營，品質保證，自產自銷，老闆的樂於分享。
咖啡喝起來口感很好，裡面有小型步道，可預約合菜，簡餐隨時可供餐，咖啡自產自銷，可宅配。
老闆很親切，對咖啡很專業，咖啡料理，可提前預約。
咖啡館成立於民國91年，老板是一對姊妹花，這裡除了東山咖啡外，還有各式養生花茶等飲品與點心，尤其他們自製的龍眼花茶最為有名，更是深受香客及登山客們的歡迎。登完崁頭山後，可順道來此賞景吃簡餐、看雜誌，品嚐一下道地的東山咖啡與龍眼花茶，才不枉來此一遊。
結合東山二大特產咖啡與桂圓，推出桂圓咖啡養生餐，不僅有咖啡雞湯、咖啡竹筒飯、還有咖啡雞腿等料理，其中咖啡雞腿由於經過咖啡滷汁滷製與燒烤兩種烹調方式，只要用筷子輕輕一撥，就能輕易撕開雞腿肉，一入口，雞肉香氣與咖啡香味立刻佔滿味蕾，是喜歡嚐鮮的人不可錯過的佳餚。除了餐點特別，來到原本是以種植花卉、水果種苗為主業的龍湖山，由於老闆養了二隻可愛的小松鼠，因此還可以親眼目睹松鼠大吃橘子的戲碼。看完戲，再到附近老闆擴建的蛙類生態園區或生態步道走走，感受大自然的洗禮。而未來，老闆還要重現桂圓烘培窯的場景提供遊客體驗，屆時來到龍湖山，就是一場融合生態、美食與人文知性的饗宴。
老闆很熱情，東山咖啡香味濃厚喝完杯子充滿味道，還有特別的龍眼花茶及各式花茶。
現今咖啡樹的生長環境大致在15~~24度間，最適宜的高度約1500公尺左右山區，既溫暖潮濕的熱帶地區，因為在此地區間，其陽光、雨水、溫度、濕度等最是適宜。若是以經緯度說明，從赤道南北方展至南北回歸線間，均可看見咖啡的足跡，東山鄉位於北回歸線以南，嵌頭山坡地提供著絕佳的地理條件，再加上曾文水庫的氣候調節，讓東山咖啡有著適宜的栽種環境。
肉香骨酥湯甘甜，百年古早味，億載永流傳。