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價格飆漲!中國人瘋黑蹄豬火腿 西班牙人耶誕難過

西班牙風味美食伊比利黑蹄豬火腿(Jamón Ibérico)成為中國饕客的新寵。但製作品質優良的火腿往往耗時且索價不菲,現在隨著大陸消費者大舉進攻,西班牙民眾恐在耶誕節面臨火腿供不應求、價格水漲船高窘境。英國《衛報》報導,大陸富人繼迷戀法國紅酒、魚子醬、松露等昂貴美食後,又有新的西方美食讓他們趨之若鶩,即西班牙著名美食伊比利火腿。一隻7.5公斤的伊比利豬腿要價150歐至600歐不等(約台幣5400元到2萬1000元),隨著需求量增加,價格可能再上漲10%。...

資料來源:聯合新聞網