饕客快衝！日本和牛最高A5等級「王女の貞」來了

日本和牛解禁來台，可說是今年底最熱門的美食話題，各大產區和牛紛紛搶進台灣。來自松阪產區伊藤牧場的「王女の貞」為日本和牛最高A5等級，油花分布均勻細緻且入口即化，號稱品質與松阪牛無異，每100公克要價2,300元。台灣今年9月底開放日本和牛來台販售，不論是宮崎牛、鹿兒島牛，甚至以「日本三大和牛」稱號聞名的神戶牛、近江牛，都已陸續抵台販售，卻遲遲不見被列為三大和牛之首的松阪牛，讓不少愛吃和牛的老饕有些失望。其實，並非松阪牛不來，而是受限台灣及日本法規不能「正名」。...