挾「星」登台的高級餐廳 大致穩健發展、熟客率高

宣布「米其林星級評鑑」登台消息前，台灣饕客對此早以耳熟能詳，愛「追星」的人不在少數，曾在世界各地得過米其林肯定之餐廳，往往人氣業績再翻倍，而挾星登台者亦前仆後繼，有些大力標榜，而有些低調經營，儘管各方意見褒貶不一，往往業績長紅，證明有其魅力。...