24小時直送！文華東方「5兩苗栗大閘蟹」新菜上桌

即日起至12月3日期間，台北文華東方酒店雅閣中餐廳推出「秋豐蟹宴」。本次選用苗栗在地的5兩大閘蟹入菜，設計出花雕蒸大閘蟹、蟹粉扒龍蝦、蟹粉白雪玉等多道料理。文華東方酒店表示，本次選用的台灣苗栗大閘蟹通過SGS最高標準藥物檢測，並附有「優質標章蟹環」，且由產地24小時直送上桌。相較於被驗出禁藥、產地標示不明的進口大閘蟹，苗栗大閘蟹更令人安心。主廚謝文表示，台灣的大閘蟹肉質鮮甜，蟹黃香濃，滋味媲美江蘇大閘蟹。...