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這種鮭魚全球產量只有1% 在台灣居然能吃到
素有「海中和牛」美譽的Ōra King,為國王鮭中的頂級品牌,全年產量稀少,僅占全世界鮭魚總量不到1%,大量的天然油脂含量,口感如牛油般滑嫩,咬下去油脂甚至溢滿舌尖,更被全球米其林餐廳主廚視為「夢幻食材」。如今,這項夢幻食材,居然在台灣吃得到!...
資料來源:聯合新聞網