米其林密探訪台？傳將有「台灣米其林指南」出版

台灣餐飲界最近發生的一件大事，就是真的有米其林密探到飯店、餐廳訪察，並要求主廚填下基本資料，這與江振誠在聲明中提到的「米其林即將到台灣」不謀而合，也讓台北或台灣米其林即將出版一事更有確認的事實。旅法美食作家謝忠道談到，米其林向來不會針對傳言做任何聲明確認，但他日前遇到米其林指南總編輯Michael Ellis問他關於是否真的有台灣米其林指南一事，該總編回應「不能證實，但我們的確『非常非常』關注台灣。」...