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牡蠣大顆肥美 是不是硼砂的騙局?
網路盛傳大顆肥美的牡蠣,是因為加了硼砂,引發民眾食安恐慌。漁業署表示,抑制細菌生長可以用鹽水填充,再冷藏保存,不用添加硼砂、雙氧水,但也建議選購有品牌或有驗證的國產牡蠣產品,可以吃得更安心。
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資料來源:聯合新聞網