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這款蛋糕你沒吃過!專家研發「專屬於米」的麵包蛋糕
米糆包製作技術再升級!還在用小麥麵粉做麵包、蛋糕嗎?不妨試試用米穀粉做糆包,農委會台南農改場與高雄餐旅大學合作研發米麵包,以台南場米穀粉配方為材料,加入在地雜糧及蔬果,共同研發出德國結、法國長棍、瑞典肉桂捲和墨西哥捲餅等18種世界經典糆包,口感令人驚艷。
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資料來源:聯合新聞網