美食展冷熱區大移轉 「為吃而來」的微小確幸

不只是「買到便宜餐券」的小確幸，今年美食展是「百元小吃飽餐一頓」的微小確幸。2018年台灣美食展今天開幕，整體展區較去年微縮，飯店參展區變小、公部門展場擴大，美食家王瑞瑤說「今年美食展很不一樣」，她認為「公部門展區活起來了」。所謂「活絡」，是因農特展品展售、小吃一條街帶來高人氣，過往以「領先美食趨勢」為主的展覽，今年打破格局，帶來更多體驗，像是吃、喝、玩、買集於一處的嘉年華。...