滿滿鴨香味！慢火熬煮的人氣「煲鴨粥」超好吃

「煲鴨粥，鴨香味融入粥超好吃的啦！」新竹老爺酒店挑選生長於宜蘭天然環境的櫻桃鴨，是由世界知名鴨種「櫻桃谷鴨 (Cherry Valley)」改良而來，以其肉質脂肪分布均勻，且纖維細嫩聞名，適宜各式細緻烹調。明宮粵菜廳主廚陳炳華表示，除有烤鴨二吃之一，特推人氣「明宮煲鴨粥」，慢火熬煮加入上高湯，齒頰留香。...