吃「日本拉麵冠軍」免排隊！超商攜手麵屋一燈開賣鮮食

台灣外食人口比例持續增加，帶動超商鮮食營收攀升，其中，麵食商品成長更是迅速，有業者看好這股商機，找來日本東京拉麵之王「麵屋一燈」跨界合作，開發「胡麻冷沾麵」及全新的「雞唐揚炒飯」，並搶先本店一個月開賣，可望掀起一波話題熱潮。根據7-ELEVEN統計，去年整體鮮食產品占營收已達17.6%，預估2020年可上看20%，其中麵食更是連續兩年呈現雙位數成長，以義大利麵及涼麵最受青睞。看好民眾對於日韓美食接受度高，加上即將進入夏季涼麵銷售高峰期，因此找來麵屋一燈合推鮮食新品。...