專家建議／原來選優質「燕窩」要把握這3要訣

市售燕窩品牌眾多，但燕窩真假無法以肉眼辨別，白蘭氏冰糖燕窩選用東南亞頂級純正燕窩，出廠前經過高達14道品質檢驗把關、品管實驗室技術檢驗後，由產地原裝直送，確保原料來源真實、純正天然。市面上部分即飲燕窩業者為降低成本，用刷膠黏合碎燕窩合成拼裝燕窩，號稱珍貴燕條或上等燕盞，民眾得慎選才不會花冤枉錢。燕窩專家、中醫師鄒瑋倫表示，高品質燕窩絲沒有白心，口感具彈性、呈晶瑩剔透狀、不規則細條，且邊緣沒有明顯切割狀。...