吃一頓要5萬！世界最難訂的主廚 3月底客座秀手藝

想一窺世界最難訂、一頓5萬元餐廳主廚所做的料理，西班牙當代感官料理魔廚Paco Roncero即將來台客座台中餐廳鹽之華，到時會以當季當令台灣食材為主題，考驗大師手藝，午晚餐每人12,000元起。若說起Paco Roncero，可能令人感到陌生，但他的來頭可不小，他不僅是西班牙知名餐廳鬥牛犬（El Bulli）老闆兼主廚、分子料理之父Ferran Adria的得意弟子，也是分子料理研發團隊中的重要成員，可說是除了他師傅外，西班牙最受矚目的神話級主廚。...