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原民風味奪金牌! 阿美族青年赴日參加亞洲名人料理賽奪金

目前就讀蘭陽技院二年級餐飲系、花蓮阿美族子弟林諾凡在8月底前往日本參加亞洲料理名人賽,以阿公為他準備的刺蔥及藤心為食材,創作出原住民風味「刺蔥酥炸冬粉球佐地瓜醬」,在200人中脫穎而出,獲得個人組金牌,也成為台灣及豐濱之光。...

資料來源:聯合新聞網