「美」其林評鑑公布 共有27家美牛餐廳獲選！

號稱台灣「美」其林的「Diamond Plus Precious百味美牛」美食評鑑計畫，近日公布首批通過評鑑的27間百味美牛餐廳名單。美國肉類出口協會指出，餐廳要接「受Diamond Plus Precious 」評鑑的基本門檻必須符合三個條件，包括銷售的美國牛肉料理需占牛肉品項的二分之一以上，以及所銷售的美國牛肉等級為Choice等級或以上，無論有品牌或沒有品牌，且必需清楚將美國牛肉等級及部位標示於菜單中。...