飯店搶進中秋辦「烤肉趴」主廚教學輕鬆帶回家！

飯店搶進中秋辦烤肉趴，業者指出，每年烤肉派對價格落在1至2千元左右，但今年中秋節沒有連假，加上景氣不佳，為了增加競爭力，價格多半持平，甚至調降部分價格吸客。像是今年圓山飯店預計在10月1日辦的「搖滾烤肉趴」，除了推出近百道自助餐點外，特別選用信義鄉布農族大黑豬，以原住民烤全豬料理方式上菜；美福飯店彩匯自助餐廳不僅有主打的各式和牛料理，還在戶外廣場端出板烤鹹豬肉、帶骨香腸，帶來應景的新滋味。此外，針對想在家料理的客人，規畫五星主廚烤肉禮盒，提供教學影片讓主廚教你怎麼醃肉、調配調味粉，即使在家也能吃得好，...