國賓年菜食譜／雞湯雜菜粉絲煲 清甜蔬菜解油膩

過年的雞湯雖然美味，但往往給人過於油膩、重口味的感覺。台北國賓大飯店行政總主廚林建龍，特別推薦民眾將雞湯取出精華，配上各種蔬菜、粉絲，製作成「雞湯雜菜粉絲煲」，讓雞湯成為另一道惜福又美味的料理。...