國民美食！南北滷肉飯、肉燥飯 教你在家輕鬆做

許多人到日本旅遊，都會覺得日本米煮出來的飯就是比台灣好吃。寫樂文化有感台灣米其實不輸日本，只是因為台灣不像日本那樣把「米」當美味主角而非配菜添飽，以「煮好一鍋白米飯」為志編寫《飯人食堂》，講述米從育種、碾製、烹煮、品嘗等各環節故事，也設計出50道好吃又好做的米飯料理。...