教你3道正統「英式料理」讓你端出美美下午茶！

冬日午後，來份香熱的下午茶最暖胃。日本英式糕點專家砂古玉緒近日在台出版《英倫廚房在我家》（商周出版），收有80種正統英式料理做法，以下就教你做英式煎餅、馬鈴薯鬆餅佐鮭魚以及最著名的英國糕點司康，讓你端出美美下午茶！砂古玉緒旅居英國10年，從事英式料理與糕點的採訪、研究、製作，在日本、英國都很受歡迎。新書不但詳介英式料理做法，也有小典故與小撇步，讓你料理零失敗，還能告訴親友英國料理小知識。...