超簡單！教你3道「洛神花」甜點 在家也能輕鬆做

11月、12月台灣冬天到來，許多人可能在此時刻不小心受了點風寒，想喝點熱飲潤潤喉，盛產的洛神花就是選擇之一。許多人看洛神花，會想說就拿來泡在熱水中變成洛神花茶，但擅長甜點的CuiCui（鳥語咖啡）負責人尚育台別有靈感，一次把洛神花製成果醬、蜜餞及乳酪蛋糕。26歲的尚育台除了是美雅家具觀光工廠的餐廳主廚，也在母校─遠東科技大學的校園裡經營「CuiCui（鳥語咖啡）」，曾經赴日本學習甜點的他，時常利用當季時材入菜製作成各式的甜點。...